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Vlife.kr: 부지깽이와윤씨들 맛난밥상 Online

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묵은 깨를 햇깨처럼 먹는 방법

냉동실에 있던 오래된 깨를 꺼냈어요. 새로운 깨가 생기는 대로 먹다 보니 전에 있던 깨가 계속 뒤로 밀렸던 거지요. 더 늦기 전에 먹기로 했어요. 그냥 먹어도 맛은 있겠지만, 한 단계만 거치면 햇깨처럼 더욱 고소하게 먹을 수 있어요. 깊은 궁중 팬에 깨를 쏟았어요. 냉기가 훅 올라와요. ㅎ 자, 가스 불을 약하게 켜고 다시 한 번 깨를 달달 볶아 줘요. 생...
고추 장아찌 국수, 아까운 장아찌 국물 활용

장아찌 국수 아까운 장아찌 국물 활용 작년 고추 장아찌가 맛있게 잘 담궈졌어요. 고추만 건져 먹다 보니 국물은 그대로 남아 있구요. 그냥 버리기 아까워 다르게 재활용 할 방법이 없을까 생각하다가 시험 삼아 국수를 말아 봤어요. 대~~박!!!!! 국수만 삶을 줄 안다면 라면 보다 끓이기 쉬운, 요리 0단 사람들도 말아 먹을 수 있는 기막히게 맛있는 장아찌 국...