E-syokuhin.sblo.jp: 食品を知ろう・賢い食品選び Online

ダイエット食品、健康食品、特定保健用食品や自然食品、現在は様々な食品があります。安心、安全な食品とは？食品の見直しにお役立て下さい

食品があふれている現代社会、私自身、どの食品を選べば良いのか、いろいろと悩むからです。食品選びなんて、ひとり暮らしをしていたころは、あまり考えたことはありませんでした。ただ「安い食品」を購入していました。でも、今は一人ではありません。「大事な家族に安心・ 安全な食品を選びたい」そう思い、食品について情報を集めています。安心な食品とは、ただお金をかければよいというものでもないようです。女優の松居一代...

食品ミニコラム ◆中国産食品やミートホープ、白い恋人や不二家・・・食品に関するニュースが最近多いですね（悪いニュースですが）どれも食品に対する不安や不信を大きくするものでした。特にミートホープの件では、食品の安全を重視する生協の食品（コロッケ）までも、回収騒ぎに。食品に対して様々な検査や法律どがありますが、まだまだ抜け穴があることが露呈しました。これら食品の悪いニュースを教訓にして、よりいっそう食...