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夜間は、ホタルイカを餌にしたぶっ込み釣り、ウキ釣りの他、富山湾ならではの釣り方である ただし、ホタルイカの接岸が多い今年の場合、新月の大潮であるゴールデンウィーク中の夜間には、ホタルイカの大量接岸の可能性が高いため、釣り辛い状況になるかもしれません。おそらくは、ゴールデンウィークに入る前の方が狙い目。そして、ホタルイカの接岸収束と共に釣れなくなるため、ゴールデンウィーク後しばらくが今年最後のチャン...

中学生でもできること。大人もできて当然ですし、やるべきことです。でも、自転車で巡回中のおまわりさんすら着用していませんよね。本当、おかしいですよ。この国は、 おまわりさんまで人殺しの一味なんでしょうかね。 話を戻します。能登島の海といえばこんな風景。静かな海に、釣り用の筏が浮かんでいます。写真に写っている筏は2つだけですが、同様の筏は各所にいっぱいありました。いずれ一度は行ってみたいな。 さて、の...

どうやら、あれは焼き鮭などではなく、塩鮭を蒸したものらしい。皮が焼けてるのは、おそらくは蒸す前にバーナーで皮だけ炙ってあるから。調理は工場でまとめて行なって１切れづつ真空パックし、店頭ではそれを湯銭して温めて提供しているようだ。 そこで、甘塩銀鮭を自宅で蒸して食してみた。 吉野家の場合は、鮭と言っているけど実は鱒らしい。そういわれてみれば鮭ほど身は赤くない。もっとも、鮭も鱒もサケ科の魚であり、生物...